提高奶粉的水效率

我们正在帮助丹麦奶制品变得更加效率。

乳制品生产需要大量的水——典型的从一升到四升，这取决于产品的类型和应用的技术。丹麦自然局(隶属于丹麦环境部)希望支持减少国内奶牛场用水量的措施。为了帮助他们做到这一点，我们将调查丹麦五家大中型奶制品厂的奶酪生产情况，并调查将他们的新鲜地下水摄入量减少10-20%的可能性。

Palle Lindgaard-jørgensen（迪丹麦高级顾问）是项目经理。除了监督整个项目，包括20个其他合作伙伴，我们将：

• 地图供水
• 技术发展援助
• 确定可行的技术
• 监控活动以记录结果
• 向乳制品行业和更广泛的公众传播项目信息

在这个为期两年的项目中，我们还将研究在乳制品生产中重复使用水的框架条件。这包括检查重复使用奶水(在牛奶生产过程中取出的水)的可能性，以及确定其重复使用的条件。

该项目产生的知识将由乳制品行业使用，使其乳房更加水分效率。